Loi sur le tabac : les restaurateurs ne veulent pas revenir en arrière Clique ici pour la version longue

Montréal – Si les propriétaires de bars se plaignent des conséquences néfastes de la Loi québécoise sur le tabac, les restaurateurs, eux, ne veulent pas revenir en arrière. Au cours d’une entrevue diffusée dimanche sur les ondes de NTR, le vice-président de l’Association des restaurateurs du Québec, François Meunier, convient que ses membres ont subi une décroissance de leur chiffre d’affaires en 2006, mais il prétend qu’elle n’est pas imputable à l’interdiction de fumer dans les endroits publics. M. Meunier affirme qu’au contraire, les restaurateurs prônaient et souhaitaient le bannissement du tabac dans leurs établissements. François Meunier estime que c’est le contexte économique qui explique les difficultés vécues par les restaurateurs l’an dernier et le ralentissement des ventes. Selon lui, la performance touristique décevante du Québec en 2006, particulièrement pendant la saison estivale, est directement responsable de la baisse de clientèle. L’Association évalue que les recettes ont diminué de 7 à 8 % à chaque mois. SOURCE : Le Droit, La Région, lundi, 12 mars 2007, p. 9 (PC)